Pulpeciki z Indyka I i II faza

        - 1/2 kg mięsa mielonego z indyka (u mnie z biedronki)
        - 1 jajko
        - 3 łyżki otrąb
        - 1/3 cebulki pokrojonej w bardzo drobną kosteczkę
        - sól, pieprz,
        - odrobinę musztardy (najlepiej francuskiej ziarnistej)


Wszystko mieszamy w misce formujemy małe klopsiki i wrzucamy na parę bądź patelnie:)
na parze wychodzą pyszne i soczyste
jeśli mamy czas zostawmy mięsko ze wszystkimi przyprawami po za otrębami na godzince w lodówce żeby się wszystko przegryzło, dopiero przed obróbką termiczną dodajemy otręby.