piątek, 3 grudnia 2010

chlebek dukana

  • 2 łyżki otrąb owsianych
  • 2 łyżki otrąb pszennych (w przepisie jest 1, ale wg mnie ciasto jest wtedy za rzadkie)
  • 1 jajko i białko z jajka
  • 1 łyżka stołowa serka homogenizowanego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • przyprawy (sól, zioła prowansalskie - wg uznania) wersja na ostro
  • krople olejku waniliowego lub migdałowego   (na słodko)

Jajko i biako zmiksować ze szczpytą soli, dodać serek homogenizowany ciągle miksując, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Piec na patelni beztłuszczowej lub na kropli oliwy roztartej ręcznikiem papierowym lub rozprowadzonej pędzelkiem. Nakładać porcje jak na niewielkie placki ziemniaczane.

w zależności od etapu (I, II) można podawać z serkiem bialym twarogowym ( z ziołami lub pomidorami)
bądź serkiem homogenizowanym (waniliowym i np: owocami)


Smacznego:)


środa, 1 grudnia 2010

Naleśniki Dukana

słodkie lub pikantne:)
ja uwielbiam je z jogurtem* (pieczone jabłko) lub serkiem homogenizowanym** ( I faza)
pikantne są świetne z miesem mielonym ( z indyka z przyprawami i pomidorami- II faza )
Przepis na naleśniki Dukana
  • 4 jajka
  • pół szklanki chudego mleka
  • 3 - 4 łyżki chudego twarożku mielonego
  • 4 łyżki skrobii kukurydzianej lub skrobi ziemniaczanej!
  • słodzik lub sól

Jajka zmiksować z cukrem (lub solą), dodać mleko i twaróg, następnie przesianą mąkę. Gdy całość będzie dokładnie połączona, smażyć na wolnym ogniu na patelni beztłuszczowej.


*- pieczone jabłko 0% z jogobelli
**- serek homogenizowany light


SMACZNEGO

ŚWIĘTA Z DUKANEM :)

Pysznie i Świątecznie:)


Ponieważ zbliżają się Święta, blogowanie zaczynamy od przepisów świątecznych:)
Codziennie postaram się umieścić tu przepis na świetne jedzenie (o ile synuś mi pozwoli )